Ming Xuan

Entrées

Rouleaux de printemps (2 pièces)

8,00 CHF

Nems (2 pièces)

Rouleaux de printemps vietnamiens

9,00 CHF

Raviolis de porc à la vapeur (5 pièces)

13,00 CHF

Raviolis de crevettes à la vapeur (5 pièces)

15,00 CHF

Crevettes géantes papillon (5 pièces)

12,00 CHF

Raviolis de porc grillés (5 pièces)

13,00 CHF

Brioches de Shanghai à la vapeur (5 pièces)

16,00 CHF

Brioches de Shanghai grillées (5 pièces)

16,00 CHF

Raviolis de bœuf grillés (5 pièces)

13,00 CHF

Brochettes à la sauce cacahuètes (5 pièces)

15,00 CHF

Aumônières de porc et crevettes (5 pièces)

15,00 CHF

Travers de porc laqués (4 pièces)

15,00 CHF

Poulet épicé en feuilles de Pandanus (3 pièces)

13,00 CHF

Plateau thaï

Rouleaux de printemps (2 pièces), Samosa au curry (4 pièces), Raviolis frits (4 pièces), Brochettes de poulet (4 pièces), Brochettes de porc (4 pièces), Brochettes de bœuf (4 pièces)

45,00 CHF

Plats de pâtes

Pad Thaï (piquant)

Nouilles sautées aux crevettes, œuf, tofu et cacahuètes

24,00 CHF

Pad See-Ew

Nouilles sautées aux bœuf, brocolis et germes

24,00 CHF

Soupe de bœuf aux nouilles

24,00 CHF

Soupe de canard rôti aux nouilles

25,00 CHF

Salades

Yam Nuea (piquant)

Salade de bœuf grillé

28,00 CHF

Salade de papaye verte thaïlandaise (piquant)

19,00 CHF

Pad Pak

Mélange de légumes à l'huile de sésame

18,00 CHF

Salade mêlée chinoise

6,00 CHF

Aubergines sautées au porc haché

24,00 CHF

Plats avec du volailles

Poulet au curry vert (piquant)

25,00 CHF

Poulet au piment et basilic thaï (piquant)

25,00 CHF

Poulet aux noix de cajou

Avec dés de bambou et champignons

25,00 CHF

Kai Pad Khing

Poulet au gingembre et aux oreilles de judas

25,00 CHF

Magret de canard au curry rouge (piquant)

32,00 CHF

Canard rôti

30,00 CHF

Poulet façon Kong Poh (piquant)

25,00 CHF

Canard pékinois

Peau de canard laqué pékinois, servie avec les crêpes chinoises

45,00 CHF

Plats avec du viandes

Porc au curry rouge (piquant)

26,00 CHF

Emincé de porc au poivre

26,00 CHF

Porc aigre-doux

26,00 CHF

Bœuf au curry rouge (piquant)

28,00 CHF

Bœuf Matsaman (piquant)

Bœuf mijoté dans une sauce riche et douce (spécialité du sud de la Thaïlande)

28,00 CHF

Nuea Pad Prik (piquant)

Emincé de bœuf au piment et basilic thaï

28,00 CHF

Porc aigre-doux

26,00 CHF

Emincé de porc Hunan (piquant)

26,00 CHF

Porc sauté au tofu (piquant)

26,00 CHF

Emincé de bœuf Shuizhu (piquant)

32,00 CHF

Torsades de bœuf croustillant (piquant)

29,00 CHF

Bœuf au poivre noir (piquant)

29,00 CHF

Emincé de bœuf aux cumins (piquant)

28,00 CHF

Plats avec du Poissons & Crustacés

Chu Chi Kung (légèrement piquant)

Crevettes au curry thaï et au lait de coco

30,00 CHF

Kung Pad Sam Pak

Crevettes sautées aux pois mange-tout, épis de maïs et champignons

28,00 CHF

Filet de Pangasius aux légumes marinés (piquant)

32,00 CHF

Filet de Pangasius Shuizhu (piquant)

32,00 CHF

Crevettes géantes au sel (piquant)

28,00 CHF

Plats de riz

Kao Pad Poo

Riz sauté à la chair de crabe et aux œufs

12,00 CHF

Riz parfumé

3,00 CHF

Riz cantonais

6,00 CHF

Potages

Tom Yam Kung (aigre-piquant)

Potage de crevettes à la citronnelle

12,00 CHF

Tom Kha Kai (piquant)

Potage de poulet au lait de coco

12,00 CHF

Potage aigre piquant

9,00 CHF

Potage aux raviolis

9,00 CHF

Boissons

Thé froid 0,33l (pêche)

4,90 CHF

Thé froid 0,33l (citron)

4,90 CHF

Coca Cola 0,33l

4,90 CHF

Coca Cola Zero 0,33l

4,90 CHF

Sprite 0,33l

4,90 CHF

Jus d'orange 0,2l

5,00 CHF

Jus de noix de coco 0,35l

5,60 CHF

Jus de mangue 0,35l

5,60 CHF

Jus de lychee 0,35l

5,60 CHF

Nectar d'ananas 0,2l

5,00 CHF

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